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茭白的田间管理和采收技巧《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:24:29 阅读: 来源:排污泵厂家

茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。下面,小编给大家讲解一下茭白的田间管理和采收技巧,大家有兴趣的,可以试着去自己种植一下哦。

1、田间管理

(1)追肥:春栽的新茭白栽后10天左右,进行第一次追肥,每667平方米(1亩)施人粪尿500千克。秋栽的新茭白当年生长期短,一般在栽后10~15天进行第一次追有,每667平方米(1亩)施人粪尿1500~2000千克;第二次追肥在分蘖前进行,以增加有效分蘖,每667平方米(1亩)施人粪尿1000~1500千克;第三次追肥在孕茭期进行,称催茭肥,每667平方米(1亩)施人粪尿2500~3000千克,促进茭白膨大。

(2)水层管理:水层管理采取浅―深―浅的灌溉原则。栽植后至分蘖前期应保持3~5厘米深的水层,以促进生根及有效分蘖的发生;分蘖后期加深水层至15厘米,抑制无效分蘖,促进孕茭,使茭白柔嫩,但水深不宜超过主茎高度的2/3;当盛夏气温超过35℃时,应适当深灌并经常定期降水降温,以防止土壤缺氧引起烂根;采收期间保持深水,但以不超过茭白眼为度,过深会导致减产;越冬期间应保持3~5厘米的浅水层或湿润状态即可。

在生长期间,为了方便中耕除草,应分别在栽植后的第4~5天、第12~14天、第18~20天排水露田。在第一次和第二次排水露田时,应中耕,以促进发根和分蘖。

(3)剥除黄叶:在大暑至立秋间,将植株基部的黄叶剥除,以利通风透光,一般剥叶1~2次。剥下的黄叶随即踩入水中,作为肥料。

(4)补苗、补茭墩、疏茭墩:新栽的茭白田发现缺株应及时补栽;老茭田应在挖出灰茭、雄茭以后,于早春茭白开始萌芽时,在田间老茭墩中挖出部分苗补栽;老茭墩的根茎密集,分蘖拥挤,清明至谷雨期间,分蘖苗高36厘米时,应进行疏苗,将细小密集的分蘖除去,每墩保留壮苗20株左右。

2、采收

茭白肥大后要及时采收。过早采收,茭肉太嫩,风味欠佳,产量低,过迟采收,茭肉发青,质地粗糙,品质变劣。适时采收的标准是三片长齐,心叶缩短,孕茭部很明显膨大,叶鞘由抱合而分开,微露茭肉,茭白眼收缩似蜂腰状。复茭采收期间,气温正高,容易发青茭老,只要叶鞘中部茭肉膨大、出现皱缩即应采收。

一熟茭白一般在9~11月采收;二熟茭白春栽的秋季采收期为9月下旬至12月,夏茭采收期为4月中下旬至6月上中旬。茭白成熟不整齐,每隔4~5天采收1次,共收4~5次。每667平方米(1亩)的产量,壳茭1000~1300千克,玉茭600~780千克。

这些就是茭白的田间管理和采收技巧了,大家学会了吗?茭白的价值还是很高的哦,其营养也是很不错的,大家可以试着去种植一下的。想要查看更多的农业技术知识的话,记得关注我们的中国农药第一网哦。

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