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新闻分析国家油料安全小菜子要当大任

发布时间:2021-01-25 10:11:32 阅读: 来源:排污泵厂家

新闻分析:国家油料安全“小菜子要当大任”

在安徽巢湖,湖北黄冈、荆州,重庆江津四地的中粮菜子油加工项目20日正式宣布建成投产,总投资逾20亿元、直接带动200多万户农民增收的这一项目,事关落实中央“多油并举”战略,是扭转我国油料高度依赖局面,解决国家粮食安全“油料短板”的关键。  众所周知,我国牢牢坚持立足自给的国家粮食安全战略。而食用油一直是粮食安全的短板。目前全球60%左右的大豆出口到中国市场,表明了我国城乡居民食用油急剧升高的对外依存度。这里面最显著的标志,就是近10年间进口大豆席卷中国、国内油菜子种植困难重重。正如中粮集团董事长宁高宁20日所说,解决国家粮食安全中的“油料短板”,落实党中央国务院提出的“多油并举”战略,关键在油菜子,必须避免油菜子重蹈本土大豆产业的覆辙,必须避免种植农户赔钱的局面,而这一点无论从种植能力、加工水平还是国民健康要求上看,都是完全可以做到的。  从产量和消费潜力上看,小菜子可以当大任。我国油菜子产量长期居世界一、二位。2002年以前,菜子油始终是我国第一大油脂消费品种。近10年间,菜子油消费比例逐步下降。2001年,菜油占国内油脂消费份额37%、豆油25%、棕榈油15%、其他24%。2011年,菜子油在国内油脂供应的占比下滑到23%,从榜首跌到大豆油、棕榈油之后。事实是,我国菜油单产是豆油的两倍,在可耕地日益紧缺的基本国情下,要有效解决粮油争地的矛盾,提高耕地利用效率,油菜子在国产油料中最具前途。  从国民营养健康上看,小菜子可以当大任。目前,“双低”菜子油具备成为高档食用油的内在品质:菜子油的不饱和脂肪酸含量达61%、仅次于橄榄油的75%,而其饱和脂肪酸含量仅为7%,为各类食用油中最低。随着城乡消费者追求营养观念逐步升级和生活水平的提高,菜子油将迎来新的发展机会。  小菜子要扭转生产低迷局面,关键是调动农民生产积极性。我国油菜子主产区的长江沿线菜子种植、收割机械化程度低,投入高、费工费时,农民种植积极性受影响。菜子加工行业“小、散、乱”严重,落后产能多,能耗高、产出率低,效益差,造成价格不稳,进一步影响了农民种植效益。中粮油菜子加工项目投产后,可直接为菜子种植农民增收近1亿元,直接带动200多万户农民增收。  小菜子当大任,出路在加大科技投入,创造民族品牌。中粮菜子加工项目工艺先进,粕中残油比小厂低0.5-1个百分点,1万吨菜子能够多出50吨-100吨菜油,全国1100多万吨菜子可多出十万吨菜油,相当于多创造近十亿元价值、多增加200多万亩菜子种植。由于能耗低、废气排放小、加工成本低,1000多万吨菜子加工等于少了上百万吨燃煤需要,减少了40%废气排放。

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