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剥壳蚕豆零售价跌一半_[资讯]

发布时间:2021-09-18 20:09:05 阅读: 来源:排污泵厂家

剥壳蚕豆零售价跌一半

上月蚕豆、青豆等各种新鲜豆类还算时鲜货,立夏一过,浙江产蚕豆、青豆在沪入市量一天比一天多,时鲜货逐渐变成“大路货”,售价则节节下降。其中剥壳蚕豆零售价最高时接近肉价钱,为每斤13元,昨天价已跌到6元。    立夏以来,市场销量较大的青菜、鸡毛菜、卷心菜、大白菜等几种“当家菜”的行情一直比较平稳。在江杨农产品批发市场,本周紫角叶、蒜苗、菜苋、韭黄、韭芽等10多种蔬菜价比上周下降了两成以上,蚕豆、刀豆、玉米、黄瓜、葫芦瓜的售价也都明显下降。在虹口区广粤农贸市场,浙江产新鲜蚕豆荚售价最高时为每斤3元,昨天一般都是每斤1.5元。黄浦区宁波路上有个小贩用黄鱼车满载蚕豆荚叫卖,开价每斤仅1.3元。一位退休教师一下子买了5斤,他说新鲜蚕豆中蛋白质、氨基酸含量都较高,眼下售价较便宜,所以多吃点。    小龙虾如今成了“时尚冷餐”,小饭店零售的熟虾每斤现价为22-28元,菜场里活虾每斤售8-13元。市民若要品尝,最好到菜场选购。池塘里捕捉到的小龙虾是“清水小龙虾”,个头大,吃口较鲜,售价较高。从滩涂、稻田、芦苇地捕捉到的小龙虾就差些,污水沟里小龙虾的虾身一般都有黑斑,售价最低,但吃口更差。    小龙虾像大闸蟹一样,死了不能吃。一些熟食店供应掐了头的熟虾,标价相当便宜,但这种掐头熟虾很可能是用死虾加工的。本周记者走访菜场时,曾亲眼看到一个摊贩把死虾掐了头后装筐外送。(绮亦)

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