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雪燕为什么有酸味雪燕有酸味正常吗-【zixun】

发布时间:2021-10-12 15:49:52 阅读: 来源:排污泵厂家

一般情况下,雪燕有酸味是比较常见的,这是一个很正常的现象。经过泡发之后,酸味也会慢慢消失了。下面让我们具体来看看吧!

雪燕有酸味正常吗

正常的,一般的酸味是天然的酸味,都是正常的,但是如果味道很不好闻,就要考虑是否是坏了。

1、雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物Gum Tragacanth ,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。

2、雪燕分泌出来即有一股酸味,为天然酸性气味,非化学加工产品,若无酸味,可能作假。雪燕泡发后,酸味立即消失,使用时也无任何酸味。

雪燕为什么有酸味

实际上,雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物Gum Tragacanth ,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。因分布稀少,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。现阶段,国内雪燕大部分由马来西亚进口,而马来西亚的雪燕70%由印度进口。

与桃胶或者橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,就如同人的骨髓和血液的区别,木髓分泌精华产量稀少,雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比;雪燕树高约4米,树叶多为5-7瓣,花朵为黄色,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明,遇水氧化后,颜色加深,形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,为天然酸性气味,非化学加工产品,若无酸味,可能作假。雪燕泡发后,酸味立即消失,使用时也无任何酸味。

雪燕树每年6-10月虽为旺产期,但每棵树3天也只能产1克雪燕;10-2月产量逐月减少,每棵树10天产1克雪燕;2-5月不产雪燕。因此,一颗雪燕树,每年仅能产100克雪燕,完全不能满足消费者需求,并从每年11月起,雪燕出现严重断货情况。

怎么辨别雪燕真假

市面上雪燕很多,但是消费者也要檫亮眼睛来买雪燕,有以下几点辨别标准。

真雪燕为珍贵的雪燕树树脂,泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。人造假雪燕由化学胶调制,再制成条状,并有加入色素调至黄色或白色,这类假雪燕不被人体吸收,有的还有毒,会导致胃痉挛、肠阻梗,影响儿童团个身体发育。不同树脂的可食用性复杂,有些树脂甚至有剧毒,而一些是有潜在性危险。请消费者一定不要误食假雪燕,后果严重。

1、外形:多为团状物,部分雪燕可以看到明显的丝状纹路。

2、颜色:50%的真雪燕单颗颜色有深浅,都为半透明状。

3、杂质:90%以上真雪燕都有树皮杂质,若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上,否则为假。

4、泡发:90%以上雪燕泡发后会拉丝,也存在泡发后成沙冰状,或果冻状。

吃雪燕的注意事项

1、虽然说雪燕的价值比较高,但是大家也尽量不要天天食用,血燕过量食用反而会带来一个适得其反的效果,容易使个人出现上火身体不适等多种问题。食用雪燕也一定要讲究正确的方式方法,建议选择少吃多餐的方法食用,定期食用,每次食用雪燕保持在3g-5g最好。

2、在食用雪燕的过程中也尽量不要喝茶,茶叶中富含有大量的鞣酸物质,会破坏雪燕中的营养成分,建议二者食用时间要间隔两个小时以上。

3、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用。感冒发热者不可服用。体质较寒的孕妇不宜服用。肠胃不好的人不能服用。

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