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男子一分钟吃43碗哨子面获赞得终生免费白吃证_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 17:54:54 阅读: 来源:排污泵厂家

近日陕西西安举办了一场吃臊子面的美食比赛,来自甘肃的游客赵先生居然在一分钟内吃了43碗臊子面,他的吃货精神获得网民的称赞并且得到一张终生免费吃臊子面的证书,下面来看消息以及臊子面的相关资料。

·游客获白吃证·

10月30日上午,西安永兴坊内举办了一场“吃面大赛”。近百名位市民、游客“胡吃海塞”了近300碗热气腾腾的岐山哨子面,现场充满了加油声和“吸溜”声。甘肃游客赵先生以1分钟吃43碗的成绩摘得冠军,还赢得了一张“白吃证”。

上一页1234567下一页近日陕西西安举办了一场吃臊子面的美食比赛,来自甘肃的游客赵先生居然在一分钟内吃了43碗臊子面,他的吃货精神获得网民的称赞并且得到一张终生免费吃臊子面的证书,下面来看消息以及臊子面的相关资料。

·西安吃面大赛·

10月30日上午11时许,位于西安市永兴坊内,近百名位市民和游客分成三组,围坐在长桌前,看着桌上近300碗热气腾腾地岐山哨子面,时刻准备着食指大动。随着一声令下,他们争先恐后地吃了起来,有的年轻小伙为了拼速度,已全然顾不上形象,甚至站起身来,一碗接一碗地将面条送入口中,鼻头上沾满了红色的辣子油,白色上衣也溅上了油点,但这些都不能阻止参与者的吃面热情.

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·游客赵先生夺冠·

现场充满了观众的加油声和吃面时发出的“唏哩呼噜”声,热闹有趣的情形让许多市民可游客驻足观看,争相拍照。最终,来自甘肃的游客赵先生赢得此次吃面比赛的冠军,他以一分钟吃掉43碗的成绩将其他选手PK下去,并且赢得了一张写着“白吃证”的奖状和“面大 大”称号。赢得比赛后,赵先生开玩笑说:“很有意思,第一次和这么多人一起吃面,我也没想到我能吃得这么快,我太能吃了吧。”

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·哨子面是什么·

哨子面又名臊子面,臊(sào,不读shào)子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面,为西府名小吃。臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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·臊子面原名叫什么·

臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。"面条一类的食品,在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼",就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传,苏东坡在陕西为官时,特别喜食这种面条,并写下了对它的赞美诗句:"剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。"

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·臊子面传说·

关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事,民间流传着一个故事:在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。从此,"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。

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·臊子面民间习俗·

臊子面在陕西地区身价颇高。除沿袭唐代"长命面"的有关习俗,如在生日做寿时必食外,每遇婚丧喜事,或逢年过节,都要以它来款待客人。旧时,陕西农村还有这样的习俗:新媳妇过门的第二天,要在婆家举行一个隆重的擀面仪式,新媳妇当着客人的面上案擀面,以测试其技艺的高低。技术高超娴熟者,擀出的面厚薄均匀,切条细长,下到锅里不会断裂,这样的新媳妇,才能赢得大家的赞誉。

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