日前，埇橋區(qū)蒿溝鎮(zhèn)高灘村的70余畝無花果種植基地里，紫紅色的無花果像一個(gè)個(gè)飽滿的“糖包子”綴在枝頭，工人們穿梭其間，熟練地采摘著成熟的果實(shí)。隨手掰開一顆，緋紅的果肉里蜜汁盈盈，清甜香氣撲鼻而來。

該基地負(fù)責(zé)人孫禮倫介紹，近期持續(xù)高溫加快了無花果成熟的節(jié)奏，也讓今年的果品品質(zhì)更勝往年——不僅果形愈發(fā)飽滿，甜度也顯著提升。這里的無花果采摘期從7月初開始，足足能持續(xù)90天，眼下正是秋果上市的黃金時(shí)段，每天都有新鮮果實(shí)從基地直供市場(chǎng)。

能贏得市場(chǎng)青睞，離不開基地對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。據(jù)了解，該基地堅(jiān)持無公害種植，產(chǎn)出的無花果皮薄、肉質(zhì)軟糯，糖度穩(wěn)定在10%以上。無花果保鮮期短、運(yùn)輸損耗率高的特性，曾一度成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“攔路虎”。為此，該基地創(chuàng)新推出“訂單銷售”模式，與本地商超及臨沂、上海等多地市場(chǎng)建立起穩(wěn)定供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)了“以銷定產(chǎn)、無縫對(duì)接”，難題迎刃而解。

孫禮倫笑著對(duì)記者說：“我們?cè)谶@兒種了5年，現(xiàn)在1畝地能產(chǎn)1500斤果子，市場(chǎng)價(jià)4.5元1斤，收益很可觀，也讓我們堅(jiān)定了擴(kuò)大種植規(guī)模的信心。”

產(chǎn)業(yè)旺了，村民的腰包也鼓了。長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的采摘期，為村里創(chuàng)造了大量靈活就業(yè)崗位，20余名村民在基地參與采摘、分揀、包裝等工作，人均月增收近2000元?！艾F(xiàn)在擱這里干活，工資按件算，多勞多得，既能掙錢，又不耽誤照顧家里，太方便了！”正在分揀無花果的村民陳秀蓮笑著說。

同時(shí)，該基地還定期開展種植技術(shù)培訓(xùn)，為“甜蜜產(chǎn)業(yè)”可持續(xù)發(fā)展添力。孫禮倫表示，下一步，基地將依托現(xiàn)有規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，向有意向種植無花果的農(nóng)戶提供種苗與技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶加入，力爭(zhēng)打造區(qū)域性無花果產(chǎn)業(yè)集群，為鄉(xiāng)村振興再添動(dòng)能。

如今在蒿溝鎮(zhèn)，無花果早已是名副其實(shí)的“幸福果”。通過“土地流轉(zhuǎn)+訂單農(nóng)業(yè)+技能培訓(xùn)”的組合拳，該鎮(zhèn)已培育5家特色家庭農(nóng)場(chǎng)，無花果種植面積超200畝。這顆小小的“糖包子”，正持續(xù)散發(fā)出更加濃郁的共富甜香。記者 曾慶芳